日曜の朝、コーヒーで一息

久しぶりに手動のミルで豆を挽き、コーヒーメーカーを使わず手で淹れた。

かぐわしい香りに、ほっと一息です。

こんな曲を添えると、すてきな時間になりますね。

手順

1. コーヒーカップに水を入れ、電子レンジで加熱します（お湯を作りながらカップも温められます）
2. 取り出したら、できたお湯を、きゅうすなどの注ぎ口が狭い容器に入れます。
3. ドリッパーにペーパーを設置、お湯で濡らします。
4. 挽いた豆をドリッパーに入れ、平らにならします。
5. まず少しだけお湯を注いで、コーヒー豆全体をしめらせます。
6. 10秒ほど蒸らします。
7. 下の動画のように、円を描きながら、お湯を注いでいきます。

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